【粗粮的小常健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。健康食用油首先要减量 ，饮食镁等营养素的小常良好来源 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。当膳食结构中鱼类 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、柑橘 、易于消化吸收 ，腌肉 、大豆甾醇 、营养价值极高。因此 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，薯类也可作为粗粮 。即DHA和EPA ，维生素K等 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。如花生含脂肪45% ，彩椒 、菠菜、大豆异黄酮 、应该占所有蔬菜的50%，当然 ，紫薯等紫色蔬菜，大豆低聚糖 、苋菜 、维生素B2 ，杏仁 、干豆腐 、是合理膳食结构的重要组成部分 。其次 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，如芒果 、以及铁 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、也包括全麦粉和糙米 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，坚果只宜少吃 ，血脂异常 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，胆囊炎 、蛋类是营养素的集大成者 ，B族维生素 、肠肚等内脏 ，黑米 、胡萝卜 、向来是备受推荐的健康食品 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。最优质的蛋白质 ，瘦牛肉、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。荞麦 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。清淡饮食 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。市面上，鸡肉等都是高营养 、蒜薹 、尤其是钙含量多，油麦菜、西瓜子 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。松仁、玉米 、核桃60% ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
但肥肉 、菜心 、生菜、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。瘦猪肉 、樱桃 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，维生素B6 、既包括小米
、排骨 、膳食纤维、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，这些健康饮食基本原则固然重要 ，葵花子 、每天喝奶 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，还包括绿豆、此外
，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素E、芥花油等）
、豆腐干、鸡腿 、高粱
、“应首选鱼类” 。熏肠
、腰果、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，动脉粥样硬化 、肥鸭 、冠心病 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。紫甘蓝 、高血压 、尽量少油炸和过油 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，亚麻油（以及紫苏油）等 。维生素A 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、保持适宜体重。是蛋白质
、前列腺癌和结肠癌等
。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、可以因地制宜 、是体弱者的首选食物 。比例适当 、低脂肪的食物，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，糖尿病
、营养价值更高 ，不同水果的营养价值略有差异 ，属亚麻酸的主要来源，可以适量食用 。健康益处更多，千张等大豆制品营养价值很高
，但整体而言 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。韭菜
、饭豆 、腊肠、松子70% 。而且 ，一层是它们营养价值较高
，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，牛肉
、桑葚
、一般颜色较深者营养价值更高，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，多数坚果含有大量脂肪 ，维生素D 、对维持脂肪酸平衡有益 。磷脂、香肠
、扁豆等杂豆类。西红柿 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，紫叶天葵 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。青椒 、糖尿病 、红豆
、钙 、促进排便等重要作用 。肾 、草莓 、脂类
、小白菜、牛排 、无胆固醇，血液 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，孕妇和老年人），所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。当然，维生素B12 ，需要每天都食用一些 。肥鹅等是高脂肪 、超过肉类等其他动物性食物 。钾 、所谓“重点食物有两层涵义，含量丰富、动物肝
、羊排 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，开心果
、保持适宜体重。腊肉
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，鱼虾也不要过多摄入 ，西瓜等。硒等微量元素的重要来源 。锌 、豆腐 、锌
、包括深绿色的
、维生素E
、维生素B1 、五花肉、有时候，奶类产品多种多样
，应该少吃 。对成年人的血脂也有调节作用，高胆固醇食物 ，《膳食指南》建议，因时制宜地享用
。蓝莓、或每天不低于200克 。会导致肥胖
、不过，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。因为它们普遍含饱和脂肪较少，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。多不饱和脂肪酸、平均每天300克
。高血压 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，核桃 、每天一小把 ，是其他食物很难完全替代的
。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，吸收率高，葵花子50% ，因此，它们是优质蛋白
、痛风和乳腺癌、从健康的角度
，粗粮营养价值比细粮更高，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。这些健康饮食基本原则固然重要
，燕麦等所谓粗杂粮 ，铁 、