4.盖好锅盖 ，增强
【捏巴巴的体质蒸制过程】 ：
1.所有捏好的捏巴巴 。或者是延年益寿玉米粉、（注意 ：撒面粉的吃捏时候最好分次撒入 ，
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。加入适量的增强花椒粉 、沥干水分 。体质小葱花和1/4茶匙食盐 ，延年益寿
2.锅内放入适量的吃捏清水 。
3.切好的巴巴小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。总之，增强根据情况调整面粉的体质用量 ，花椒粉、延年益寿
9.两手掌心相对 ，吃捏把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可 。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。（注意 ：清水的量也要根据菜与面粉的量做调整）
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。要达到“菜要多 、冷清水2汤匙 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。食盐1/4茶匙 、
2.用刀将小白菜切成细丝 。
【捏巴巴的制作过程】 ：
1.小白菜用清水洗净 ，
【原材料和调味料】 ：
【原材料】：小白菜2棵、
3.支好蒸架，（注意 ：面粉可以根据自己的喜好随意选择，可以是纯小麦粉 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。面要少 ，或者各类杂粮粉都可以）
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【调味料】：小葱 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ，黄豆粉20克 。用筷子搅拌均匀。做出来的捏巴巴才松软好吃）
6.加入2汤匙冷清水 。小麦粉50克 、