调羹主要是使用用于喝汤 ，再送至嘴里 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样，调羹的礼脸不可朝下 。使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用有时端上桌的汤很烫，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。
不要将汤碗直接就口。调羹就口的程度
，一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗
、这样做不符合餐桌礼仪的要求。尤其是第一匙
，舀起后， &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务。应用左手端碗 ，盘正面为限，等汤稍许降温时，拇指和中指在下支撑 。这时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将调羹碰碗、按住调羹的柄 ，盘的外面 。食指在上 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，
盘发出声响 。背脊要挺直，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，