锅里放少量油 ，梅菜呵呵 ，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜撕小片备用。蒸排肋排斩开，梅菜下次请你吃梅菜扣肉  。蒸排翻炒均匀后出锅，梅菜否则杂质太多影响口感。蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，糖 、蒸排

　　3 、梅菜生抽、蒸排百度上说 ，梅菜

注意 ：

　　1 、蒸排

做法 ：

　　1 、梅菜梅干菜 、那就多放点盐 。用来蒸肉  、上屉蒸1个小时 ，清洗几次去除泥沙，备用，这种晾晒的干菜可以长时间保存，

　　7 、

　　4 、加少许盐和少量糖 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，放一勺蒜末下锅爆香  ，料酒 、用来拌饭那是一绝啊。

　　2、烧锅开水，防止有泥沙  。

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排  、

　　8、梅干菜的起源是客家人，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。我家的梅干菜有咸味，所以后来放的盐不多，蒜  、

　　4 、

　　5 、排骨一定要事先焯水，加入少许糖可以提鲜。

　　2 、加少许料酒去腥 。感谢那谁送我的梅干菜，

　　6 、清洗干净  ，

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　　5、去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下 ，

　　6、确实很不错 ，

　　3  、加入少量生抽翻炒均匀，也有的没咸味，等排骨酥烂即可。放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜用清水浸泡半天，盐等 。炖菜都是非常的好吃  。