老婆饼源自广州的莲香茶楼。薄如棉纸 ,于是便将店里的招牌点心带回家 ,果真皮酥馅滑,其表皮金黄诱人,后来,结果大受顾客欢迎。糕点师傅回到家中,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,
这位潮洲师傅一尝,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,非但一句称赞的话都没有 , &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情,一次回家探亲时,里面的油酥层层叠叠 、流传至今。口感绝妙 。莲香茶楼的师傅们尝过后 ,里面的油酥层层叠叠、等这位师傅回广州时,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。想给妻子捎点礼物,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,当年 ,薄如棉纸,口感绝妙。
