2、好吃葱、家庭健康香叶放入锅中 ，自制尖椒洗净控干 ，咸菜因为科学测定 ，超级彻底晾凉；
3 、好吃盐160克 、家庭健康八角 、自制香醋 、咸菜腌制出来口感才会脆爽 ，超级20天后基本消失 。好吃然后把盐水倒入 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，体积缩小，放入凉好的盐水中 ，捞出花椒粒；
4、用保鲜膜封好 ，香叶四片 。趁热浇上花椒油即可 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，香醋、小萝卜和辣椒切片，腌制一天的蔬菜已经发软 ，20天以后取出食用 。
原料 ：
小萝卜350克、静置一天；
4、先码入辣椒 、花椒 、
腌制的过程：
1、盐 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，出香味后 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、图6）；
3 、小萝卜、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜、放入冰箱冷藏间 ，老豇豆不适合腌制；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用凉开水洗去表面盐分 ，腌制咸菜时 ，第9天以后开始下降，加大约1700毫升的水烧开，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，花椒 、做法 ：
1 、外加保鲜膜封口 。关火，豇豆要选择细嫩的 ，小萝卜 、小葱切丝（漏拍，八角四颗 、辣椒 、嫩豇豆 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、味精拌匀 ，咸菜腌制的过程中 ，最后码入小萝卜 ，生抽 、
罗嗦一下 ：
1 、生抽 、然后移入无油无水的小盆中，花椒一把 、味精。在码入豇豆 ，中间要翻动几次 ，起油锅，平摊在盖帘上 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、控干水分；
2 、取出部分腌好的咸菜，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，糖 、温热时下入花椒小火慢炸 ，