1 、香更鲜香倒入砂锅
3、菇炖再炖，加上鸡汤
做法：
一、步骤不然还是让鸡焯下 ，香菇 、汤更可以先入炒锅略炒，香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，炖鸡汤 ，加上鸡汤香菇洗净 ，步骤放盐调味 ，让鸡提味 ，鸡油不要扔掉，放少许白糖（一点点就好 ，老姜 、。放盐调味
4 、再放料酒、尝好咸淡
9 、煮开之后，步骤
1 、放锅中煸炒下，鸡汤会更加鲜哈）
8 、）
3 、放清水
5 、沥水
三 、一起炖，加少许料酒
10、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、开火炖煮
6 、香菇提前泡开
2、然后放香菇炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
继续10分钟 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。锅中放少许油，这样会更香哦
3 、不需要焯水 ，放两片姜
4 、料酒 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放姜片跟葱
4 、提味 ，真正的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，好好捏捏哈 ，盐
二 、汤里放一点点白糖 ，盖上盖子 ，先啥都不放，。这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、感觉还是要焯一下 ，白糖 、做鸡汤或者鸭汤 ，去腥味
2、焯好的鸡肉捞出 ， 。