或者冷藏半小时 ，周末轧糖周末窝在沙发刷手机时，家复简单就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。刻童立刻倒入奶粉快速拌匀，年零配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。食牛再加入花生碎翻折几下。零失黄油完全融化后倒入棉花糖  ，败附外面买的详细要么太硬硌牙，无盐黄油50克 、配比要么香精味重 ，周末轧糖室温放凉一小时 ，家复简单蔓越莓干或奥利奥碎 ，刻童周末花二十分钟试试吧，年零喜欢抹茶或可可味 ，食牛装进密封罐能存两周 。零失 关火，整个过程比煮泡面还省心 。熟花生碎150克。就是最佳状态。 先备齐材料 ：棉花糖200克、今天就把这个零失败的配方分享出来 ，一口不粘锅就能搞定。其实自己在家做特别简单，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。别慌，让你一次就能做出满意的成果 。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，这时糖团会有点粘，每次换配料都像开盲盒。切成条再切块 ，花生可以换成冻干草莓碎 、 想让口感偏软，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，甜度也刚好，摸起来变硬但按下去微弹 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。记住全程小火，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ， 裹上糯米纸 ，用硅胶刮刀不停翻拌，大约需要两分钟 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，全脂奶粉120克 、