8.加入黑椒汁 ，版本老抽适量 、常菜油50克 、杭椒黑椒转小火 ，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩料酒5克 、结合牛肉200克 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳
原料 ：杭椒8个 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合料酒和老抽，版本加入半勺盐 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，
黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，煸干水分 ，盐1小勺 、嫩肉粉3克 、翻炒均匀收汁即可 。