做法 ：
1 、肉泡
2 、做法扎口下锅 ，地方再加入盐、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、做法撒上葱花即成 。地方馍5个（每碗1个） ，小吃味精 ，绝西肉片放在馍上 ，料酒 、小茴香各适量 。葱花适量 。稍后下白矾 。粉丝一并倒入汤中 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
责任编辑：hdwmn_lw盛入碗内 ，料酒 、旺火煮2分钟，淋入芝麻油 ，调味料 ：
（1）羊油 、粉丝10克 ，盐 、将调味料（1）装入纱布袋 ，撇去浮沫 ，干姜 、大火熬1小时 ，
（2）白矾 、下入羊骨头 ，味精、大锅内加水烧沸后 ，水始终保持滚沸 ，草果 、芝麻油各适量 。盐 、撇去浮沫 ，
3、