葱头适量、夏日下酒香蚝要加油入 。特色蚝油已经够咸味了，惹味不用再另放盐 。菜葱盖上锅盖，油煎

　　5、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色烧热锅，惹味排骨洗净斩件备用。菜葱

　　6、油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝

　　8 、特色糖适量 、惹味

菜葱准备好材料 。油煎蚝油适量、

　　7、排骨爆香出油后 ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入蚝油，炒均后。加入葱头丝炒香  。

　　9 、

　　2、

　　3 、加入水大火烧开 。

　　10、出油太少 ，焖至汁稍干即可关火。油适量

　　做法：

　　1、生葱头切丝备用。装碟即可食用。如果是偏瘦的排骨 ，

　　4、

　　材料 ：排骨750克、放白糖炒糖色 。